“생선, 중년층 복부 비만 막아준다”

“생선, 중년층 복부 비만 막아준다”

 

파이낸셜뉴스 / 2015-12-18 16:44

 

 

 

생선이 중년층의 복부 비만 방지에 좋다는 연구결과가 나왔다.

일본 쿄토대 연구진은 네 달간 쥐들에게 지방이 많은 음식을 먹게 한 뒤 몸무게를 측정한 결과 이 같이 밝혀졌다고 17일(현지시간) 영국 일간지 데일리메일이 전했다.

생선 기름이 섞인 음식을 먹은 쥐는 그렇지 않은 쥐보다 몸무게가 10% 덜 나가고 체내 지방도 25% 가량 적은 것으로 나타났다.

논문 저자인 테루오 가와다는 “우리는 생선 기름이 지방 축적 예방 등 많은 건강 효과가 있다는 것을 알고 있다. 우리는 생선 기름이 베이지색 지방세포의 증가와 연관이 있는지 실험했다”고 말했다. 베이지색 지방세포는 칼로리를 태우면서 열을 발생하곤 한다.

이번 실험에서 생선 기름이 흰색 지방세포를 베이지색 지방세포로 변형시켜주는 것으로 확인됐다. 또 생선 내 ω-3 지방산에는 DHA, EHA 성분이 풍부해 건강에 좋다는 것이 연구진의 설명이다.

연구진은 “사람들은 일본과 지중해 음식이 장수에 기여한다고 말해왔는데, 이는 논쟁의 대상이었다. 하지만 이제 우리는 왜 그럴 수도 있는지 더 나은 견해를 갖게 됐다”고 전했다.

이번 연구결과는 영국 과학전문지 ‘사이언티픽 리포트(Scientific Reports)’ 최신호에 실렸다.