정크푸드 먹는 것, 당뇨병만큼 몸에 안 좋다

정크푸드 먹는 것, 당뇨병만큼 몸에 안 좋다

 

파이낸셜뉴스 / 2016-05-11 08:50

 

 

패스트푸드, 인스턴트식품 같은 정크푸드를 먹은 것은 당뇨병만큼 몸에 안 좋은 것이라는 연구결과가 나왔다.

영국 앵글리아러스킨대 연구진은 너무 많은 설탕이나 지방이 어떻게 콩팥 내 포도당 수용체에 영향을 주는지 살펴보기 위해 당뇨병이 있는 동물과 비만, 인슐린 저항성을 유도하는 식단을 살펴본 결과 이 같이 밝혀졌다고 10일(현지시간) 미국 일간지 타임이 전했다.

먼저 연구진은 실험용 쥐들에게 치즈, 초콜릿바, 비스킷, 마시멜로 등 각종 정크푸드를 8주간 먹게 했다. 또 다른 쥐들은 60% 가량이 지방인 동물을 5주간 먹었다.

이후 정크 푸드와 지방이 많은 음식을 먹은 쥐의 콩팥과 당뇨병이 걸린 쥐의 콩팥을 비교해본 결과 혈당 수치가 비슷하게 올라가 있는 것을 확인했다. 결국 정크 푸드와 지방이 많은 음식이 당뇨병과 같은 체내 변화를 가져왔다는 것이다.

연구에 참가하지 않은 예일대예방연구센터 데이비드 카츠 박사는 “동물 연구가 사람 안에서 가능한 결과들을 보여주지만 명확한 답을 제공하진 않는다. 동물 연구는 전체적인 문맥을 파악할 때 가장 의미가 있다”며 “우리는 정크푸드가 이미 우리 몸에 좋지 않다는 것을 알고 있는 만큼 이번 연구결과가 굉장히 놀라운 것은 아니다”라고 말했다.

한편 이번 연구결과는 ‘실험생리학(Experimental Physiology)’ 저널에 실렸다.