728x90
9월 제철음식, 맛있는 녀석들 가득하네
머니위크 / 2015-09-05 11:27
‘9월 제철음식’
푹푹 찌는 무더위가 한풀 꺾이면서 아침저녁으로 신선한 가을바람이 불어오고 있다. 여름에서 가을로 넘어가는 환절기에 우리 몸의 면역력이 쉽게 저하된다. 이럴 때는 꾸준한 운동과 더불어 면역력을 높이는 제철음식을 충분히 섭취해야 한다.
우선 등푸른 생선격인 고등어는 9월에 살이 올라 제맛을 낸다. 비타민A가 풍부해서 면역력을 높여준다. 또 대하는 껍데기에 함유된 키토산이 몸의 면역력을 높여주고 혈압에 좋다. 껍질채 삶아먹는 것을 추천한다.
과일중에는 배가 기관지에 좋은 과일로 알려졌다. 기침을 가라앉는데 효과적이다. 배의 루티올린성분이 기침·가래·기관지 치료에 효과적이고, 약 600개의 씨가 들어있는 섬유와 새콤달콤한 귤도 항산화와 우리 몸의 면역력을 높여주는 역할을 한다.
이같은 제철 음식으로 환절기를 대비해보도록 하자.
728x90
'Food·Cook' 카테고리의 다른 글
지구력엔 커피… 운동을 돕는 식품 5가지 (0) | 2015.09.05 |
---|---|
와송이란, 한식대첩 시즌3의 경북 팀의 식재료였다? ‘기와에 주로 서식’ (0) | 2015.09.05 |
블루베리… 플라그 차단해 잇몸병 예방 (0) | 2015.09.04 |
[세계식문화 연구가 양향자의 간편 레시피] 바삭함과 촉촉함이 입안에 가득 ‘오코노미야끼’ (0) | 2015.09.04 |
폐암 막으려면 콩을 듬뿍… 위험 반으로 줄어 (0) | 2015.09.04 |